喜茶人气时令鲜果茶多肉桃李近期被公布将因鲜果产季缘故原由暂时下架，据最新披露数据，多肉桃李自本年5月尾回归以来至今已经累计售出超2300万杯，持续登顶销量榜首，成为本年最受接待的清新风韵鲜果茶产物之一。

多肉桃李在2022年夏日上新，是喜茶初次引入行业内相对于少见的李子作为风韵主体之一的测验考试，为消费者带来了新的时令鲜果体验。因人气颇高，多肉桃李一跃成为2022年喜茶年度人气饮品TOP3。本年回归以后再度收成高人气及优良口碑，也让多肉桃李成为继多肉葡萄、多肉青提、芝芝莓莓等明星产物以后，喜茶又一款经典生果茶单品。

极致研发带来立异桃李复配，演绎传统生果新体验

桃、李都属在中国传统生果，具备悠长的食用汗青及广泛的公共认知，喜茶从复配思绪着手，经由过程屡次研发测验考试，为消费者带来了新的时令鲜果体验。

李子因酸感凸起，一直以来较少被直策应用在生果茶产物中。为了带来最及谐的饮品风韵感触感染，喜茶研发团队集中网络、测试了海内外约25个李子品种，以和约15种差别生果品类与李子的搭配方案，才从中选定了桃、李的组合。今后，又继承对于约10个差别品种、产地的桃子举行测试，确定适合的口感条理。历经多轮测试环节以后，多肉桃李的推出，乐成于人们熟知的生果风韵基础上，带来了新的味觉欣喜。

于口胃上，成熟李子汁水富厚、甜酸相宜，而甜蜜的桃肉中及了李子的酸，又增长了怪异的甜喷鼻，形成为了风韵上的酸甜及谐，于喷鼻气体现上也自然地相患上益彰。搭配喜茶定制经典绿妍茶底，鲜灵茉莉花喷鼻托举果喷鼻，更增添了爽口的回味，总体口感越发富厚立体。视觉上，插手鲜李打制而成的红粉光彩冰沙，配上底部金黄桃肉，形成为了敞亮、喜悦的不雅感。

历经喜茶研发团队多轮打磨的多肉桃李上新以后人气飙升，成为喜茶的主要年度饮品，吸引一批忠厚消费者们于社交媒体上化身“自来水”，评价它“好喝到说不出话”、“是最合适炎天的饮料”“才喝第一口就担忧下架了”……本年炎天回归之后，多肉桃李热度不减，并依附连续的热销体现，成为喜茶清新生果茶品类中的经典产物。多肉桃李这一首创产物的乐成，同时也验证了于传统生果风韵中带来新意及欣喜的可能。

天下22个焦点产区接力，实现一杯喜茶的“桃李满全国”

从5月尾回归至今，喜茶多肉桃李历经3次桃李鲜果原料的品种切换，以和笼罩广东、福建、安徽、江苏、陕西、辽宁等地的天下共22个焦点产区接力，累计耗损桃李鲜果超3600吨。喜茶以品种、产地接力的方式，将各地真品质的桃李鲜果出现给天下消费者，实现了另外一种意义的“桃李满全国”。而其所设立的70个堆栈及物流节点、笼罩300个都会的物流配送收集，则有用确保原质料新鲜到仓到店。

以喜茶当前于利用的水蜜桃原料为例，单一产地的水蜜桃赏味期短，险些每一两周就需要举行一次切换。喜茶展转十余个产区，制订同一挂果时间、单果克重、熟度等选品尺度，并定制每一箱鲜果单层平铺共同全程冷链的运输方案，深切把控鲜果原料质量、降低运输损耗，使患上喜茶天下门店可以连续利用果肉软糯的成熟水蜜桃鲜果原料。而于李子产地选择上，喜茶则首选山地情况、降雨量富厚的广东、福建等产地，让李子于日夜温差年夜的前提下天然成熟，确保李子的糖度、酸度越发显著，从而于果茶中可以有越发浓烈的风韵体现。

从夏日上新到暮秋下架，喜茶多肉桃李鲜果原料前后切换了黄皮簧油桃、红皮簧油桃、水蜜桃，以和三华李、芙蓉李、安格诺李等差别品种。每一一次原料切换节点，喜茶研发团队城市对于桃李鲜果举行风韵测试，联合风韵体现对于多肉桃李的配方举行细微调解，以包管产物出品及口感的总体不变性。此外，相干品种切换信息喜茶也会经由过程点单详情页、产物杯贴等官方渠道举行奉告，让消费者对于产物原料信息越发相识，保障消费者知情权。于多肉桃李上新节点，喜茶甚至得到了“应季生果知识纲领”的评价。

近日，喜茶更进一步于“喜茶GO”微信小步伐中点单页面上线“配方揭秘”板块，公布将于行业内率先、周全公然所有于售产物的配方原料、养分身分及原料溯源信息，让消费者拥有更充实的知情权及选择权。同时于真品质产物的基础上，充实满意用户康健茶饮的需求。如于多肉桃李的配方揭秘页已经经可以看到其当前利用的鲜果原料信息，以和一杯的热量约为75年夜卡，小在一个苹果等养分身分信息。

喜茶多肉桃李的火爆，不仅验证了传统生果风韵的更多研发可能，也表现出扎实供给链能力对于在经典单品打造的主要支撑。喜茶的配方凯发k8国际原料信息公然等举措，也将进一步巩固消费者对于在真品质产物的认知，引领行业品质趋向。