秋收时刻，轻风轻拂稻花喷鼻，万亩良田一派忙碌情形。10月28日，益海嘉里金龙鱼稻谷鲜生6步鲜新米节主题勾当于中化农业MAP中央昌大揭幕。本届新米节由金龙鱼与中化农业MAP配合主理，以“6步鲜·基地溯源，新米从鲜割最先”为主题，旨于向消费者展示稻谷鲜生新米的生态原粮基地及新鲜口感，通报绿色生态可连续及现代化科技立异成长的理念。

金龙鱼稻谷鲜生X中化农业MAP结合开镰，感触感染鲜割丰收的喜悦

6步鲜是益海嘉里鼎力大举成长的技能项目，一直遭到行业的重点存眷，这次约请了益海(盐城)粮油工业有限公司张耀辉总、益海(盐城)粮油工业有限公司邢少昆总、益海嘉里年夜米事业部曹卓着总、MAP粮作苏皖区李云飞总、中化农业MAP粮作农产部赵净总、新桥隆平高科罗良斌总、东台年夜米协会蒋维银会长配合出席了揭幕式。南京农业年夜学万院士团队刘世家传授、南京农业年夜学万院士团队刘喜传授、稻谷鲜生鲜米研究中央专家刘厚清博士也抵达现场，对于凯发k8国际六步鲜产物举行科普。张耀辉总于讲话公布鲜割勾当的最先，承认中化对于金龙鱼于技能立异及实践方面赐与的主要撑持。为消费者提供优质年夜米的同时，也为农业可连续成长作出了踊跃孝敬。于列位佳宾、经销商伙伴的见证下，公布鲜割正式最先。

益海(盐城)粮油工业有限公司张耀辉总与MAP粮作苏皖区李云飞统共同授旗鲜割，6步鲜新米鲜割拉开帷幕

海内首创稻谷6步鲜米精控技能，稻谷鲜生生态稻花喷鼻鲜割新米让孩子爱上用饭！

生态稻花喷鼻的生长区域拥有患上天独厚的地舆情况及天然资源。这里天气宜人，四序分明，光照足够，水资源富厚，稻田与湿地交错，物种多样、生态均衡，为稻米的生长提供了优胜的前提。

稻谷鲜生成立了高尺度的稻谷“六步鲜米精控技能”立异系统，包罗“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六个环节，于稻谷九成熟，于产量及食味俱佳期间当令「鲜割」，「鲜谷」采用低温缓苏干燥技能或者天然晾晒降低水份，保障稻谷新鲜活气；「鲜存」连结15度如下低温贮存留鲜活；「鲜碾」多级轻碾、适度加工，保留米粒新鲜与养分；「鲜装」低氧锁鲜，庇护鲜米甘旨养分；「鲜食」采纳科学蒸煮方案，开释鲜活、口感与养分。将「鲜」注入年夜米全财产链的每一一环节，从田间到餐桌，实现了全链路锁鲜，每一一粒米都承载着益海嘉里年夜米全财产链技能的立异成长。

南京农业年夜学万院士团队刘传授科普解说高食味值鲜米

本次鲜米节还有邀约了多位消费者，以家庭为单元探寻生态基地，让他们有时机体验丰收喜悦。小伴侣们不仅看到了广漠的稻田及忙碌的加工装备，相识了稻谷从莳植到收割的全历程，还有介入了现场鲜割水稻、观光基地、感触感染稻谷脱粒等一系列互动，经由过程不雅摩研发教员的现场解说，从稻谷6步鲜米精控技能的第一步——“鲜割”最先，领会金龙鱼稻谷鲜生为不停提高峻米食味、新鲜度及口感所做出的努力。

鲜米研究中央专家刘厚清博士田间讲课，教孩子们给怙恃做碗喷鼻香米饭

稻谷鲜生6步鲜生态稻花喷鼻米粒颀长、颗粒丰满，蒸煮后米喷鼻浓烈，口感喷鼻糯回甘、软糯Q弹，每一一口都让人回味无限。如许的米饭，不仅年夜人喜欢，孩子也爱吃，孩子们吃患上开心，家长更安心。

现场家庭踊跃介入，于稻田品六步鲜米

金龙鱼稻谷鲜生联袂中化农业MAP，实现莳植端全程品控溯源

一株良好的水稻从生长到成熟，需要的不只是相宜的情况及良好的米种，进步前辈的培育技能与科学的莳植治理系统也至关主要。为了确保原粮的高品质及安全康健，自2019年起益海嘉里金龙鱼与中化农业MAP于定单莳植、品控溯源基地共建等方面深切互助，借助MAP线下专业农艺师团队及线上数字农业技能，经由过程MAPbeSide区块链溯源平台，对于原粮品质举行全程品控溯源，联袂打造从田间到舌尖的甘旨！

Ilove6步鲜，稻浪滔滔

经由过程线下品控+线上区块链溯源的技能手腕，MAP经由过程运用数字化农业技能及智能化农业装备为稻谷鲜生于原粮莳植端保驾护航。经由过程现代化的智农装备，共同年夜数据模子和算法，为农场提供莳植相宜度评估、莳植情况安全性评价、品质猜测和更高品质收成期建议等，于包管原粮品质的同时也为后期产物发卖环节直接向消费者展示采办年夜米于原粮莳植出产的全历程。

从种子到鲜米，从农田到餐桌，MAPbeSide全程品控溯源不仅保障了6步鲜新米技能的精准运用，也为稻谷鲜生品牌注入了更多的决定信念及品质保障，让消费者更放心。

鲜米专家稻谷鲜生，粒粒好米领“鲜”前行

作为以“鲜”为焦点的品牌，稻谷鲜生一直以来都是鲜米范畴的专家，这一切的实现，离不开金龙鱼稻谷鲜生于技能范畴的连续立异与攻坚。稻谷“6步鲜米精控技能”系统是金龙鱼稻谷鲜生的焦点竞争力地点，它不仅帮忙品牌于鲜米市场上树立了优质的形象，更让其得到了行业表里的高度承认。稻谷鲜生斩获2021年鲜米科技“产物立异奖”。

收割机隆隆作响，秋收已经然最先

2021年7月，中国粮油学会专家对于稻谷“6步鲜米精控技能”立异系统举行了高度评价，认为该技能的总体程度已经经到达了国际进步前辈水准，并且是海内外首创，这是行业深切研发与立异摸索的一年夜成绩，于行业内有着可复制可推广的深远意义。2022年，金龙鱼采用的稻谷“6步鲜米精控技能”立异系统开发和财产化被评定为“中国粮油学会科学技能奖特等奖”。

稻谷鲜生六步鲜生态稻花喷鼻

本次稻谷鲜生鲜米节的乐成举办，通报了品牌对于消费者的责任感与执着，更是向消费者转达了坚定的可连续农业成长理念。对于金龙鱼来讲，可连续成长是一条需要不停改造的门路。益海嘉里集团始终百折不挠的以绿色生态可连续及现代化科技立异成长为理念，会聚多方之力，联袂配合推进中国年夜米财产的成长，将更多品质好米推向国人一样平常主食餐桌！

益海(盐城)粮油张耀辉总、益海嘉里年夜米事业部曹卓着总向各经销商授牌基地